大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣，通常在每年公歷12月6-8日交節。
《月令七十二候集解》中說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪節氣的到來，標志著仲冬時節的正式開始，此時氣溫顯著下降、降水量增多，降雪的可能性也比小雪節氣時更大。
大雪節氣的習俗有很多，包括腌肉、打雪仗、賞雪景、喝紅薯粥等等。
“小雪腌菜，大雪腌肉”，此時家家戶戶都開始忙著腌制“咸貨”，以迎接新年的到來。
大雪習俗一觀賞封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪節氣，河里的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當然也在岸上欣賞封河風光。
大雪時節，人們在冰天雪地里賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰："禁中賞雪，多御明遠樓，后苑進大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進，以供賞玩。"
魯北民間有"碌磷頂了門，光喝紅黏粥"的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
常說"冬天進補，開春打虎"。所以有人說：“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，大雪進補，不少人心中的上品便是羊肉。
羊肉性溫熱，能補氣滋陰，暖中補虛，《本草綱目》說它是元陽益血氣的溫熱補品，最宜冬季食用。而羊肉的口感比豬肉等細嫩，無論是涮鍋、爆炒，還是燜煮，都是冬日難得的美味。
諺語中有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，多吃蘿卜，有助于止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。白蘿卜可以用來搭配燉湯、或是清炒都可以，脆甜可口，營養十分豐富。
鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
熱水泡腳
每晚用熱水泡腳30分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡后雙腳要發紅，可預防感冒。
勤洗手
有些病毒可以在患者手摸過的地方存活3小時，因此，經常洗手的人能遠離感冒。另外，不要養成揉鼻子、摳鼻孔的壞習慣，這樣很容易把手上的病毒帶到最易被傳染的部位。
多喝水
適量補充水分，促進新陳代謝，促進病毒從身體排除。
【性味與歸經】
甘，溫。歸心、脾經。
【功能與主治】
補益心脾，養血安神。用于氣血不足，
心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
【用法與用量】
9~15g。
【貯 藏】
置通風干燥處，防潮，防蛀。
紅薯有"補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰"的功效，冬天喝紅薯粥能補中、和血、暖胃。
【組成】
生甘草2g，桔梗3g，干姜1g，紅棗2g。
【功效】
利咽喉、解熱毒、健脾胃、驅邪氣
適用于心急火燎、口燥咽干、
咽痛咳嗽的人群飲用。
溫馨提示：
中醫用藥需辨證，具體咨詢專業人士
